Nero d’Avola Sicilia
TERRE D’OMBRA
Terre d’Ombra
Nero d’Avola Sicilia
Scheda tecnica
VITIGNO: Nero d’Avola 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
CARATTERISTICHE VIGNETO
Area di produzione: C/da Ulmi Salemi (TP)
Altitudine: 400/450 mt s. l. m
Tecnica potatura: Guyot
Densità: 3500 piante/ ha
Quantità: 80 ql/ ha
Terreno: argilloso
CARATTERISTICHE VINO
Vinificazione: in vasche di acciaio
Affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio e poi in bottiglia
Colore: rosso intenso con riflessi violacei, brillante
Al naso: sentori di ciliegio, amarena, gelso, note di cuoio e tabacco
Al palato: morbido, strutturato, alcolico
Temperatura di servizio: 16-18 °C, servire in calici di media ampiezza
Abbinamenti: arrosti di carne rossa, tonno rosso, formaggi di media e lunga stagionatura
Valori nutrizionali
VINI ROSSI – INGREDIENTI: uve, conservanti (solfiti), stabilizzanti (gomma arabica)
Imbottigliato in atmosfera
VALORI NUTRIZIONALI (PER 100ML DI PRODOTTO)
Energia 347 kj / 83 Kcal
Grassi 0g
Di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 1,4g
Di cui zuccheri 1,4g
Proteine 0g
Sale 0g
Come smaltire gli imballaggi
Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo comune.
Bottiglia
VETRO GL 71
Tappo
SUGHERO FOR 51
Capsula
PVC 03